El aceite de argán es uno de los aceites vegetales más nutritivos y con más propiedades que existen, tanto para el consumo alimentario como para el cosmético. Este aceite proviene de la presión en frío de la almendra del fruto del argán, árbol endémico del sudoeste de Marruecos. Se distinguen dos tipos: el culinario, que proviene de la previa torrefacción de las almendras (posee un olor a almendras tostadas), y el cosmético, del que hablaremos hoy, con un olor similar al del aceite de oliva, sin torrefacción previa de las almendras.
